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Cantine
ANTONIO FERRARI
dal 1932

Regalati un'esperienza rara ed irripetibile

Fu in una torrida estate del 1949 che il sig.Antonio Ferrari decise di trasformare il suo sogno in realtà .
Scelse solo vitigni centenari di primitivo coltivati ad alberello ed esposti al mare , diradò i grappoli come nessuno ancora faceva , poi li fece appassire . Tenne il vino ottenuto per 10 anni in grandi botti di legno per poi trasferirli a maturare in vasche fino a quando non fossero pronti .
70 anni più tardi , ieri 1 luglio 2020, il figlio Umberto guardando il Barone tracimare dalle vasche per un aumento della temperatura , dopo aver assaggiato il vino esclamò " E' giunto il tempo , è pronto ! "
E alla mia domanda " ma adesso in bottiglia quanto durerà ancora ? mi rispose ironicamente.......... " altri cent'anni ! "

Io Antonio Angelo , nella qualità distributore mondiale esclusivo sono qui a presentarli :

Antonio FERRARI

era l'anno 1949

  La parola ai professionisti
  Robert Parker
" Uno tra i 100 migliori vini al mondo "       .
INTERNATIONAL WINE COMPETION   Los Angeles USA

Il vino che ha strabiliato le giurie e si è aggiudicato ben 3 medaglie d’oro e la Menzione di miglior vino fatto con varietà italiane è stato il Solaria Jonica 1959.

Fabio Rizzari :

La moda privilegia vini di pimpante vivacità fruttata , da bere entro 15 giorni dall'uscita in commercio . In contro tendenza, la cantina Antonio Ferrari (uve prese in Puglia , vinificazione in Piemonte) distribuisce straordinari rossi dolci delle vendemmie 1959 e 1949 . Ottenuti da uve primitivo, sono miracoli della natura: la loro forza è arrivata pressoché intatta fino a noi, sfidando decenni di maturazione

LE GUIDE DE L' ESPRESSO - UNA SELEZIONE RIGOROSA DEI MIGLIORI VINI E PRODUTTORI ITALIANI
la Ferrari di Galliate è una delle pochissime eccezioni presenti in questa edizione della guida . Niente punteggi o simboletti , solo il desiderio di far conoscere meglio una cantina diversa dalle decine di aziende nate in questi anni per puro calcolo imprenditoriale . Fondata nel '36 da Antonio Ferrari , un piemontese con la passione per la Puglia , ha sempre vinificato a Novara uve primitivo del Tarantino ( da vigne quasi centenarie ). I vini , dolci e potenti come pochi , sono originalissimi, e non solo perché messi in commercio decine d'anni dopo la vendemmia.

Chi ama i vini veri dovrebbe provarne almeno una bottiglia.

Il 49 di Antonio Ferrari- Denso cremoso , equilibratamente dolce , vitale nonostante l'età .
Il Barone 54 - Cacao amaro , caffè , liquirizia , meno eroico rispetto agli altri vini aziendali ma comunque sorprendente .
Solaria Jonica 1959  - Morbido e vellutato e nello stesso tempo di detonante forza estrattiva

I VINI DI VERONELLI 2007

Antonio Ferrari era convinto che i vitigni pugliesi , in particolare il primitivo , avessero bisogno di lunghissimo affinamento per sviluppare note e sfumature uniche ed inarrivabili . Questa sua certezza , difesa caparbiamente contro tutto e tutti , ci permette di assaporare oggi vini di antiche ed eccellenti annate , testimoni di una viticoltura pre-moderna.
** Il 49 di Antonio Ferrari * Il Barone 54  *** Solaria Jonica 1959   - La Canestra 1978

VINI D'ITALIA - GAMBERO ROSSO

..............Dulcis in fundo, Si tratta di una sorta di "ritrovamento" di una vasca di un grande Primitivo della vendemmia '59, che esprime un'eleganza e una tale complessa profondità da farne un fuoriclasse tra i vini da meditazione.

Alain Ducasse
"lI miglior oro della Puglia “

VINI RARI e
UNICI AL MONDO

  Solaria Ionica 1954        esaurito
  Solaria Ionica 1959    vendita chiusa
Il Barone 54 1954 esaurito
IL 49 di Antonio Ferrari  1949 esaurito
  La Canestra 1978          esaurito

APERTURE NUOVE
CAPSULE DEL TEMPO
Solaria ionica 1964 capsula del tempo n. 49
Il Barone 59 1959 capsula del tempo n. 5
Il 49 di Antonio Ferrari 1949 capsula del tempo n. 41
La Canestra 1978 capsula del tempo n. 18

NUOVE PROPOSTE
PRIMUS AUGUSTUS L'ARABA FENICE