LA CANESTRA 1978 capsula del tempo n.18
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LA CANESTRA RISERVA 1978
Vitigno: DOC Negroamaro 80% - Malvasia 20%
Zona : Salice Salentino
Gradi alcolici 15%
Tappo di sughero pregiato
Bottiglia : bordolese da 750ml
Abbinamenti gastronomici: formaggi, grana stagionato, gorgonzola, carni rosse , selvaggina e a tutto pasto
Colore :
Analisi organolettica: Sorprende per la freschezza che offre in bocca per il sapore persistente e la finezza della lunghissima sensazione retro olfattiva con sfumature di frutta secca e spezie dolci
Servire a 16° -
Versare in un decanter una ora prima di essere servito